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宝宝吃饭要变化花样,这道“蜗牛馅饼”创意十足营养全面值得分享

  宝宝吃饭要变化花样,这道“蜗牛馅饼”创意十足营养全面值得分享

  蜗牛馅饼

  圣爸辅食汇,营养全方位。本期辅食:“蜗牛馅饼”

  今天的辅食灵感来源于我家宝宝最近养了只蜗牛,每天早起第一件事就是吵着去看蜗牛,要问问蜗牛睡醒了吗,每天都要和蜗牛玩和蜗牛说话。于是我就突发奇想结合平时给他做饭的经验就做了这个“蜗牛馅饼”。

  食材科普:

  我所用到的食材包括虾仁、胡萝卜、芦笋、面粉,这三种食材对宝宝都具有很高的营养价值。首先虾的营养是非常的丰富的,所含有的蛋白质的话,也就是鱼、蛋、奶得几倍或者是几十倍的。含有的钙含量、镁含量也是非常的丰富的,虾含有的维生素d和镁都是能够很好的是促进钙吸收的物质,虾仁的话还是含有很好的钾、硒等一些的是微量元素和一些的是维生素A,肉质的话是非常的松软,容易消化的。虾这种富含蛋白质但又不是很好消化的食物,可以选择在孩子近8个月的时候给孩子食用,但食用的方式还是以软烂为主,可把虾煮熟剥好后制成虾泥,拌在粥、米粉或馒头小块中,便于宝宝消化吸收。

  其次胡萝卜含有多种营养成分,可以为孩子补充丰富的胡萝卜素和钙质、蔗糖、葡萄糖、磷、钾等营养物质。

  1.胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,是膳食中维生素A的重要来源之一。

  2.对宝宝的牙齿、眼睛和身体抵抗力、皮肤都有非常多的好处,是宝宝不可缺少的维生素。

  3.缺乏维生素A时会造成皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症。

  最后:芦笋是非常适合小宝宝们食用的,因为芦笋中含有富含大量的维生素和矿物质,如维生素A、C、E、K、叶酸、维生素b1、烟酸、铁、钾、磷、镁、钙和锌。这些维生素和矿物质在孩子的全面发展中都扮演着重要的角色。宝宝吃了不仅能帮助消化,而且还能提高免疫抵抗力。 而且芦笋具有清热季度的功效,因此,父母可以在秋冬干燥季节,孩子容易上火的时候,做些芦笋粥给宝宝喝,帮助宝宝去热解火。

  跟我来做:

  具体做法:1 把芦笋去根洗净,锅热放水烧开焯熟芦笋,待放凉后切成小丁

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  芦笋焯水

  2 胡萝卜洗净去皮并插成丝,再下锅焯水取出沥干水分,切成小丁

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  胡萝卜插丝

  3 把虾仁洗净去壳,挑虾线并剁成虾泥。

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  去壳挑虾线

  4 把三种食材混合在一起,放一点点盐搅拌均匀

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  三种食材混合

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  食材搅拌均匀

  5 面粉边加水边揉成面团,静置饧20分钟

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  小块面团

  6 把面团分成两大块,每一块再分成几个小块,把小块擀成大饼状

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  擀成饼状

  7 在面饼上涂上一层混合好的食材,均匀铺满面饼上

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  铺满整张饼

  8 从底部往上部卷起,再竖过来延一边往上卷起,呈蜗牛壳状

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  底部卷起

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  竖着再卷起

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  蜗牛壳状

  9 用手将其压瘪呈小饼状

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  压成小饼

  10 平底锅烧热放油,刷满整个锅内。放入烧饼用中小火煎一面之熟,再翻面煎另一面至熟。

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  锅热放油

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  小火煎熟

  小贴士:

  一定用中小火煎,否则会糊锅底。

  图文属原创,抄袭必会究。欢迎大家关注“圣爸辅食汇”,喜欢专注给宝宝发掘好吃的、对身体有帮助的辅食。每日更新辅食内容,有什么想法可以留言私信我,期待跟大家多多交流,我会不断改进和完善,与你一起见证宝宝的成长。